Bilecik’te İpek Böceği Yetiştiriciliği ile Muvaffakiyet Öyküsü

Bilecik merkeze bağlı Dereşemsettin köyünde 4 sene evvel devlet takviyesiyle ipek böceği yetiştiriciliği tesisi kuran Serdar Demirkapı, her sene ortalama 80 kilogram koza elde ediyor.

Kentteki Küçük Sanayi Sitesi’nde bulunan kendisine ilişkin iş yerinde motor teknisyenliği yapan 48 yaşındaki Serdar Demirkapı, 2021 yılında, çocukluğunda ailesine yardımcı olduğu ipek böceği yetiştiriciliğiyle yine ilgilenmeye karar verdi.

Aynı yıl kolları sıvayan ve Tarım ve Orman Bakanlığınca yürütülen “Hayvancılık Yatırımlarının Desteklenmesi Hibe Programı”ndan haberdar olan Demirkapı, Bilecik Vilayet Tarım ve Orman Müdürlüğü aracılığıyla programa başvurdu.

Demirkapı, aldığı 120 bin lira hibe takviyesiyle makine, ekipman, ipek böceği ve dut fidelerini temin ederek Mayıs 2021’de, köyünde kendisine ilişkin 6 bin 211 metrekarelik toprakta üretime başladı.

Tesisini kurduğu günden bu yana mayıs ve haziran aylarının tamamını eşi Yeliz Demirkapı’yla Dereşemsettin’de geçiren, ipek böcekleriyle adeta çocukları üzere ilgilenen Demirkapı, haziranın sonlarına hakikat elde ettiği ipek kozalarını Bursa Koza Tarım Satış Kooperatifleri Birliğine (Kozabirlik) satıyor.

İki çocuk babası Serdar Demirkapı, AA muhabirine, küçüklüğünden bu yana kırsal yaşama ilgi duyduğunu söyledi.

Bilecik’te uzun yıllardır ipek böceği yetiştiriciliği yapıldığını anlatan Demirkapı, “Başvurumuz sonucu bina ve makine dayanağı ile dut bahçesi kurulumuyla ilgili yüzde 100 hibe aldık. Bu yıl 4’üncü yılımız bitiyor. Gelecekte kapasite artırımı yapmayı planlıyoruz. Ülkemiz açısından kıymetli bir eser.” dedi.

Yılda bir defa eser alınıyor

Demirkapı, üretim sürecinde vakit zaman Vilayet Tarım ve Orman Müdürlüğü çalışanından ipek böceği yetiştiriciliğine dair eğitimler aldıklarını lisana getirdi.

İpek böceklerini her sene mayıs aylarında Kozabirlik’ten temin ettiklerini söz eden Demirkapı, şunları kaydetti:

“Böcekleri bize yumurtadan çıkmış halde veriyorlar. Üretimin yaklaşık 40 günlük bir müddeti var. Bu mühlet içinde de 4 yaş devri oluyor. ‘5’inci yaş’ olarak tabir edilen 8-10 günlük ağır beslemeden sonra koza periyodu başlıyor. Bu da 3-4 gün sürüyor. Üretim haziranın son haftasında bitiyor. Yılda bir sefer üretim yapılıyor.”

Demirkapı’nın eşi, mesken bayanı 44 yaşındaki Yeliz Demirkapı da tesiste çalışırken büyük keyif aldığını aktardı.

Bilecik Koza Tarım Satış Kooperatifi Müdürü Ahmet Genç ise ellerinden geldiğince üreticilerin yanlarında olduklarına söyledi.

Bu mesleği herkese tavsiye eden Genç, “Üreticilerimiz çok şad. Bilhassa bu yıl hoş randıman aldık. Üreticiler yaklaşık 40 gün üzere bir müddette âlâ gelir elde edebiliyorlar. Bu müddette de ortalama 10 günlük bir zahmeti var.” değerlendirmesini yaptı.

About The Author

admin

See author's posts