ÇİĞDEM ALYANAK – Çanakkale’nin Lapseki ilçesinin kıymetli bir gelir kaynağı olan, lezzeti, aroması ve rengiyle yurt dışı pazarında ilgi gören coğrafik işaretli şeftalide 60-72 ton ihracat hedefleniyor.
Lapseki’de 28 bin 900 dekar alanda şeftali, 9 bin 960 dekar alanda nektarin yetiştiriciliği yapılıyor. İlçede randıman çağında olan 974 bin 215 şeftali ve 285 bin 840 nektarin ağacı bulunuyor.
Ilıman Marmara ikliminin, kış aylarında kâfi soğuklanma müddetine sahip olması ve yaz aylarında optimum sıcaklık sunması Lapseki’de şeftali yetiştiriciliğine değerli katkı sağlıyor.
Deniz tesiri şeftali ağaçlarını don riskinden korurken, meyvelerin kalitesini ve randımanını artırıyor. Organik husus bakımından varlıklı toprak yapısı ise şeftali ağaçlarının sağlıklı gelişmesine imkan tanıyor.
İri ve dolgun yapısı, ağır aromalı ve tatlı lezzeti, sulu ve yumuşak dokusuyla öteki şeftali çeşitlerinden ayrılan Lapseki şeftalisi, içeriğinde bol ölçüde C vitamini, lif ve antioksidanlar barındırıyor.
Bu özellikleriyle 2020 yılında Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından coğrafik işaret tescili alan Lapseki şeftalisinin bu sayede bölgeye has yetiştirme şartları muhafaza altına alındı.
Bölge halkı için kıymetli bir gelir kaynağı olan Lapseki şeftalisi, kaliteli yapıları ve dayanıklılıkları sayesinde yurt dışında da büyük ilgi görüyor.
Son 3 yıldır 120-150 ton rekoltenin gerçekleştiği Lapseki’de donun tesiriyle bu dönem 100-120 ton rekolte bekleniyor.
Bu yılki rekoltenin 40-48 tonunun iç piyasada satışa sunulması, 60-72 tonunun ise Almanya, Rusya ve Orta Doğu ülkelerine ihraç edilmesi hedefleniyor.
Coğrafi işaret tesciliyle marka bedeli artan Lapseki şeftalisinin hasadı eylül sonuna kadar devam ediyor.
Kilogramı 70-130 lira
Yörenin en büyük şeftali üreticilerinden Volkan Yıldırım, coğrafik işaretli Lapseki şeftalisinin hasadına başladıklarını, 4 aylık hasat müddetince şeftalilerin cinslerine nazaran eser vereceğini anlattı.
Yaklaşık 20 yıldır babadan kalan 80 dekarlık toprakta şeftali üreticiliği yaptığını belirten Yıldırım, bahçesinde yaklaşık 16 çeşit şeftali ve nektarin yetiştirdiğini söyledi.
Ürünlerinin hem iç piyasa hem de ihracata yönelik olduğunu aktaran Yıldırım, “Donun tesiriyle şeftali rekoltesinde geçen seneye kıyasla yüzde 20’lik azalma var lakin fiyatlar mutlu ediyor bu sene. Şu anda şeftali ve nektarinin kilogramı 70-130 lira ortasında değişiyor.” diye konuştu.
About The Author
More Stories
Fenerbahçe Lider Vekili Erol Bilecik, Yönetim Kurulu Üyeliğinden İstifa Etti
Bilecik’te Yaz Spor Okulları Güreşe Büyük İlgi Gösteriyor
Balıkesir’de Uyuşturucu Operasyonu: 30 Gram Metamfetamin Ele Geçirildi